Navegando em artigos da categoria"#DICAS E AVISOS"
nov
16
2015
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Mais uma super receita que o Chef Acimaq preparou para gente neste fim de semana

nov
14
2015

Localização Para Montar A Cafeteria Este será o fator mais importante de seu sucesso ao montar a cafeteria ou a falta dele. Você pode ter o melhor café do mundo, mas se os clientes potenciais não podem encontrá-lo, ou o seu acesso não é fácil ou conveniente, suas chances de sucesso ao montar uma cafeteria serão muito reduzidas. O primeiro passo para se montar uma cafeteria é entender do produto que vai oferecer, neste caso o café. Será necessário estudar um […]

ago
8
2015

A alimentação saudável fez com que alimentos orgânicos crescessem dois dígitos nos últimos dois anos. O crescimento não era esperado para 2015, tendo em conta a atual situação econômica vivida no País e com a renda menor vivida pelo trabalhador. Os produtos orgânicos são, geralmente, mais caros que os tradicionais, mas não foi um motivo que tem pesado na escolha dos consumidores. Em 2014, esse setor teve aumento de 30%, fechando as receitas com R$ […]

ago
7
2015
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Com certeza absoluta, todos já vimos e já usamos em algum momento uma bandeja em algum restaurante Fast Food ou Self-Service (E ainda é bem provável que tenha sido uma bandeja da Semaza ;D ). Bom, num primeiro olhar, a bandeja pode até parecer um utensílio bastante simples com aplicação limitada, mas num segundo olhar mais cuidadoso poderemos ver que o uso da bandeja se justifica por uma série de razões. Em lanchonetes, além de ajudar na identificação […]

ago
4
2015

Devido a correria da vida cotidiana um empreendimento que está cada vez ganhando mais espaço no mercado reside em montar um restaurante. Seja a comida vendida pelo chamado Self Service, serviço no qual cada cliente escolhe a quantidade que colocará no prato ou pelas conhecidas “quentinhas”, quantidade estabelecidas de alimento. Quem trabalha distante de casa dificilmente tem a oportunidade de ir até sua residência e saborear uma refeição caseira. Isso devido não apenas a distância, mas […]

jul
31
2015
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Cada cidade do país tem cerca de 180 bares e restaurantes, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). O setor emprega mais de seis milhões de pessoas e é um dos queridinhos dos empreendedores. Apesar de parecer um negócio cheio de glamour, os restaurantes são também cheios de desafios e, segundo a Abrasel, 35% não sobrevivem a um ano de funcionamento.

jul
29
2015
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Conceito operacional trazido profissionalmente para o Brasil na década de 80, o serviço de entrega em domicílio ou Delivery, como é conhecido, hoje está presente em parte significativa dos estabelecimentos de alimentação do país, nas mais diversas formas.

jul
27
2015
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Quando falamos em adega de bebidas, a associação mais frequente e que passa pela cabeça do cliente é uma coleção de vinhos de aparência e marca sofisticada, num ambiente agradável e clima luxuoso. Realmente o vinho é a principal atração de uma adega de bebidas, mas o empreendimento, além do vinho, pode oferecer uma série de outras bebidas.

jul
26
2015
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Depois de uma semana de muito trabalho, nada mais justo que uma sobremesa bem gostosa pra esse domingo, né? 

jul
23
2015
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Num ano como este atual, quando todos os índices de fluxo de clientes e vendas apontam para baixo, uma segunda aflição passa a ser constante: o que devo fazer?

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